The Knitwit Stable siktar på att återetablera holländsk ull som en premiumråvara
Press, branschfolk, kunder och partners samlades förra veckan på The Knitwit Stable i Baambrugge, nära Abcoude, i en typiskt holländsk miljö. Evenemanget, som ägnades åt holländsk ull, inleddes bland fåren med en molnig himmel och enstaka regnskurar som kuliss. Vädret passade perfekt till företagets slogan: “Knitwear shaped by wool, weather and landscape”. En specialskriven dikt lästes upp innan ullflaggan hissades för första gången, med budskapet “Länge leve ullen”.
Genom evenemanget och kollektionslanseringen vill The Knitwit Stable återupprätta kopplingen mellan landskapet, fåren, tillverkaren och bäraren. ”Det var först helt nyligen, för några generationer sedan, som vi helt tappade kopplingen till det vi bär”, sa grundaren Reina Ovinge under sin presentation.
The Knitwit Stable har bearbetat högkvalitativ holländsk ull i cirka tio år och har verkat som ett formellt företag de senaste fem. Xander Slager, medgrundare av det hållbara klädmärket The New Optimist som gick i konkurs 2025, är också involverad i företagets utveckling. Han bidrar till organisationen på strategisk nivå och hjälper till att forma dess framtida inriktning. Ovinges intresse för naturmaterial väcktes oväntat när hon fick två getter i födelsedagspresent. ”Det var verkligen så allt började”, berättade hon för FashionUnited. Ovinge noterade att man under lång tid har gjort lite med den tillgängliga ullen i Nederländerna, som ofta används för lågvärdiga tillämpningar.
Texten fortsätter under bilden.
Holländsk ull som utgångspunkt
Enligt Ovinge har Nederländerna cirka 800 000 får, som producerar runt en miljon kilo ull per år. The Knitwit Stable samlar in ull från olika holländska fårfarmare. Den egna flocken består av cirka 50 får och levererar endast en liten del av den totala mängd som företaget behöver.
All holländsk ull är inte likadan. Fiberns egenskaper varierar beroende på fårras och till och med enskilda får. Fiberns tjocklek avgör till exempel hur mjuk eller stickig en ylleprodukt känns. Krympningen skiljer sig också åt. ”Eftersom det är naturligt finns det mycket variation”, förklarar Ovinge. ”Varje parti kan vara annorlunda.”
Denna naturliga variation innebär också att en kollektion inte ger exakt samma material varje säsong. Enligt Ovinge kan både färg och krympning skilja sig från säsong till säsong. Detta är delvis relaterat till de förhållanden som fåren lever under.
”Det är något jämförbart med vin”, säger Ovinge. ”Med ull har man också bra och dåliga år.” Djurvälfärd spelar en betydande roll i detta, menar hon. The Knitwit Stable anlade nyligen en betesmark med örtrikt gräs och fler pilar, och gick därmed ifrån ängar som huvudsakligen består av gräs. Ett mer varierat landskap är avsett att ge djuren ett bredare utbud av näringsämnen. Enligt Ovinge återspeglas djurens levnadsvillkor i slutändan i kvaliteten på ullen och därmed fibrerna.
Texten fortsätter under bilden.
Dutch Wool Premium
En ny kollektion introducerades också under evenemanget. En viktig del av denna är Dutch Wool Premium, en ullkvalitet utvecklad av The Knitwit Stable. Garnet består av 60 procent utvald holländsk fårull, 20 procent holländsk alpacka och 20 procent merino. Enligt företaget ger den holländska ullen karaktär och spänst, medan alpacka och merino bidrar med värme, mjukhet och komfort.
Valet av holländsk ull är därför inte bara en fråga om ursprung. Enligt Ovinge vill The Knitwit Stable bygga en komplett kedja, från jord och får till tillverkare och konsument.
Denna leveranskedja är för närvarande delvis holländsk och delvis europeisk. Den insamlade ullen transporteras till norra Italien eftersom en inhemsk ullbearbetningsindustri inte längre existerar i Nederländerna. Där bearbetas ullen till en halvfabrikat och spinns till garn. Garnet återvänder sedan till Nederländerna, där The Knitwit Stable stickar och färdigställer en del av sin kollektion.
Texten fortsätter under bilden.
Från skräddarsytt till små serier
The Knitwit Stable meddelade under evenemanget att deras produktionsmetod har förändrats. Företaget tillverkade tidigare plagg på beställning men producerar nu även i små serier. Detta tillvägagångssätt syftar till att göra produkterna mer tillgängliga samtidigt som produktionsprocessen effektiviseras.
Det förblir arbetsintensivt. Enligt Ovinge tar det en till en och en halv timme att bara sticka ett plagg. Plagget måste sedan monteras. Med större serier kan produktionshastigheten öka, men manuellt arbete förblir en central del av processen.
Fullskalig produktion i Nederländerna är därför ekonomiskt utmanande. En del av produktionen sker följaktligen i Serbien, samtidigt som The Knitwit Stable strävar efter att behålla och vidareutveckla kunskap och produktionskapacitet i Nederländerna.
Ull för utomhusbruk
FW26-kollektionen demonstrerar vad The Knitwit Stable vill uppnå med Dutch Wool Premium. Kollektionen betonar både inomhusplagg och utomhusanvändning. Bekväma tröjor och koftor presenteras under namnet ’Shelter’, medan ’Lowlands’ består av kraftigare stickade plagg designade för utomhusbruk, anpassade för det holländska klimatet.
The Knitwit Stable väljer därmed medvetet ett annorlunda förhållningssätt till ull. Enligt Ovinge fokuserar branschen alltmer på mycket mjuka ulltyper och inomhusanvändning. Företaget vill återigen visa att ull även är lämpligt för utomhusbruk.
Texten fortsätter under bilden.
Även om ull starkt förknippas med höst och vinter, ser Ovinge även potential bortom de kallare årstiderna. Hon menar att finstickade ylleprodukter kan bäras på sommaren, till exempel under svalare kvällar. Detta beror på fiberns naturliga egenskaper. Ull andas och kan absorbera och transportera bort fukt. Detta gör att fibern kan behålla värme samtidigt som den bidrar till en behaglig känsla i varmare förhållanden.
Texten fortsätter under bilden.
Prisnivån för kollektionen sträcker sig från 29 euro för ett par strumpor och 69 euro för en mössa till 225 euro för en tröja. För en grövre stickad kofta går priset upp till 475 euro. Utöver den egna webbutiken finns The Knitwit Stable nu även hos Up To Do Good på Schiphol-flygplatsen. Från och med oktober kommer kollektionen även att finnas hos Sukha i Amsterdam.
Med öppnandet av den holländska ullsäsongen vill The Knitwit Stable uppmärksamma inte bara sin nya kollektion utan även råvaran bakom den. Företaget strävar efter att ytterligare återställa kopplingen mellan det holländska landskapet och den slutgiltiga modeprodukten genom att samla in, bearbeta och använda holländsk ull inom sin egen leveranskedja.